Első lépésben a paradicsomok kivájt belsejét dióolajjal, balzsamecettel, friss bazsalikommal és a megpirított fenyőmaggal apróra vágom
végül hozzáadom a kecskesajtot és finom krémesre keverem
a salátára dióolaj, citromecet és pár csepp juharszirup kerül
a krémet visszatöltöm a paradicsomba és fenyőmaggal megszórva a salátaágyon tálolom
hozzá egy most fölfedezett chardonnay-t kínálok
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése