Le Chef : )
2010. november 28., vasárnap
2010. november 24., szerda
2010. november 21., vasárnap
Friss zöldsaláták paradicsomos-fenyőmagos kecskesajtkrémmel
Első lépésben a paradicsomok kivájt belsejét dióolajjal, balzsamecettel, friss bazsalikommal és a megpirított fenyőmaggal apróra vágom
végül hozzáadom a kecskesajtot és finom krémesre keverem
a salátára dióolaj, citromecet és pár csepp juharszirup kerül
a krémet visszatöltöm a paradicsomba és fenyőmaggal megszórva a salátaágyon tálolom
hozzá egy most fölfedezett chardonnay-t kínálok
2010. november 20., szombat
Csodás ebéd Etyeken
Káposztaleves harcsával
Kacsacomb aszaltszilvás vöröskáposztával házi lángoson
Marhanyak sült céklával és erdeigombás gerslivel
Házi csokitorta narancsfagylalttal
2010. november 11., csütörtök
2010. november 9., kedd
2010. november 1., hétfő
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)