2010. december 29., szerda
2010. december 20., hétfő
2010. december 18., szombat
2010. december 15., szerda
2010. december 13., hétfő
2010. december 12., vasárnap
2010. december 11., szombat
Ropogós csirkeszárnyak és szalonnás-lilahagymás máj
2010. december 10., péntek
2010. december 7., kedd
2010. december 6., hétfő
Aszaltszilvás-vörösboros csirke fenyőmagos-fahéjas alakorral
Ünnepi asztal, hétfő este : )
Hagymát pirítok, beledobom az egész apróra vágott csirkét és megpirítom, majd hozzáadom az aszaltszilvát, egy kis szilvalekvárt és öntök hozzá vörösbort.
Hagymát pirítok, beledobom az alakort és mintha rizottót készítenék, lassan adagolom hozzá a zöldség-alaplét. A végén dobok bele egy diónyi vajat, attól lesz kellemesen krémes, és reszelek rá fahéjat. Tálaláskor keverem bele az előzőleg megpirított fenyőmagot.
Az alakor fölötti gőzfürdőben feketecsokit olvasztok a díszítéshez. Ehhez is reszelek fahéjat.
Voilá, így néz ki a tányéron! : )
Hozzá egy pohárka Pfneiszl Shiraz - Wild Thing : )
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)