A kis részeit sütném először, de az olivaolaj helyett a tökmagolaj akadt először a kezembe. Gondoltam, "hmmm, mi lenne ha kipróbálnám ebben megsütni? : )", és így is tettem.
Közben vágtam fel friss zellerlevelet, ami keserű volt és ezért gondoltam leforrázom, ami teljesen elvette a kesernyés ízt, ekkor dobtam bele egy csirke alaplé kockát, már nem is tudom milyen meggondolásból...
Közben elkezd fortyogni nekem a tökmagolaj, beleöntök hát egy pohár natúr joghurtot, majd a végén az egészet összekverem az improvizált zellerlevesemmel és máris kész előételnek a Joghurtos zellerleves tökmagolajos csirkével - és micsoda finom lett! : )
Na ezután elkezdem sütni a négy csirkemellet, mostmár olivaolajon. Közben bekapcsolom a sütőben a felső grillt, vágok fel vékonyan parmezánt és várom hogy elkészüljön a csirke. Abszolút natúr, csak só, bors van rajta. Csirke megsült szép aranyszínűre, veszem a kis tepsit, na abba csak három fér bele, sebaj, gondolom, dobok az árvánmaradthoz egy fél túlérett paradicsomot (miután lehúztam a héját), majd később pirítok mellette fenyőmagot és így jön létre véletlenül a Paradicsomos-fenyőmagos sült csirkemell balzsamecetes glasszéval : )
A kis tepsibe került három csirkemellet megrakom karfiollal, ráhelyezem a parmezánszeleteket és irány a felső-grilles beizzított sütő. Na ebből lesz a Karfiollal és parmezánnal gratinírozott csirkemell
Jó étvágyat! : )))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése